Плавильный Котёл для приготовления сыра STORM
(Универсальная машина для резки и смешивания  - UM 80 и UM150 литров)

     Котёл плавитель STORM предназначен для приготовления разнообразных продуктов - плавленый сыр, молочные кремы, паштеты, майонез, кетчуп, детское питание для кормления, шоколадные начинки, эмульсии, мармелад, соусы и многие другие продукты с аналогичными рецептами.
     Стандартная машина состоит из изолированного контейнера, в котором механизм перемешивания и тройной нож, позволяет резать и перемешивать. Скорость мешалки и ножа плавно регулируемы.
Внутренняя поверхность сосуда, полированная нержавеющая сталь. Чаша имеет полезный объем 80 или 150 литров. Линейный привод позволяет работать под углом 30 °, также и розливать содержимое чаши.
     Крышка контейнера открывается и закрывается  электромеханическим линейным приводом, а во время работы закрывается винтовыми фиксаторами (опционально поставляется автоматическая пневматичeская блокировка). Для уплотнения сосуда во время работы используется торцевое уплотнение.
   Машина полностью компьютеризированна Delta с touch screen и имеет различные настройки, чтобы хранить большое количество рецептов. Опционально поставляется контроллер Siemens.
Машина изготавливается в варианте с односкоростным или двускоростным двигателем.
Все части машины, которые находятся в контакте с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали кислотостойкой AISI 316, а остальные - из нержавеющей стали AISI 304. Машина сделана в соответствии с директивами 2006/42 / EC и 2006/95 / EC, правил и USDA.

В зависимости от продукта, который будет производиться, по желанию клиента, поставляется с:
- Паровой рубашкой для охлаждения или подогрева продукта;
- Вакуумный насос 25 m³/h (Speck);
- Прямой впрыск пара от 2 бр. дюзи ½“;
- Сливной клапан DN 65;
- Пневматический сливной клапан DN 65;
- Пневматический замок крышки с 2-мя алюминиевыми цилиндрами;
- Система подготовки пара.

Плавильный котел УМ 80, Плавильный котел УМ 150