Комбинированная машина для резки блоков сыра с выдавливанием сердцевины
62.1005.0005

    Машина является комбинацией двух режущих инструментов с ножами, которые предназначены для выдавливания середины головки сыра и ее нарезки на сектора (20 шт.).
Оператор машины помещает блок сыра на место выдавливания сердцевины головки сыра, а потом блок перемещается на режущий инструмент для резки сыра на сектора. Режущий нож автоматически выталкивает удаленную сердцевину.
    Движение режущих инструментов осуществляется с помощью пневматического цилиндра. Инструмент для резки может быть изготовлен по заказу клиента, при этом одна и та же машина может работать с множеством различных инструментов. Снятие ножей занимает не больше 5-10 мин.
    Машина выполнена из нержавеющей стали 1.4301 (АISI 304).